Polonのひとりごと

(秋冬)チョコレートバブカ,オリーブパン

 (秋冬)チョコレートバブカ, オリーブパン

ブリオッシュ生地にチョコレートクリームを塗って折り込んだ、贅沢で美味しいパンです。

ブリオッシュ生地が冬の方が扱いやすいので、秋冬メニューにしています。

ゆっくり発酵を待つ間に焼いて食べるのは、オリーブの入ったハードパン。

オリーブパンとバブカのセットでどうぞ。

ホシノ天然酵母クラス 4500円

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