東京ビックサイト青海棟で今日から開かれている、展示会へ。こんなことでもなければ、なかなか行かないお台場界隈へ！
少し早く着いたので、周囲をお散歩。
月曜日朝なので、人もまばら！
さてさて、最大の目的はボンヴィボンの児玉シェフのデモ。お客様に長いこと愛される理由は何かについて、講演されていました。いちいち納得！
もちろん、パンも美味しい✨
クリームもビッシリ！
そのほかにも、ヒントとなるトピックをたくさん見つけて帰路へ。
情報収集の一日。
この後については、別の記事で！
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