イベント案内

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地元の無農薬小麦を含む国産小麦、地産の野菜や魚やお野菜、オーガニックフルーツ。 卵、バター、牛乳、砂糖などもなるべく安全に。 でも、背伸びしない程度に。季節で採れる自然の恵みを酵母にして。 そんな材料で焼いたPolonパン。 たくさん持って、あちこちで開かれるイベントに出店しています。 出店情報はこちらに随時掲載しますので、ぜひ遊びにいらしてください。 看板パンの黒米カンパーニュやパンドロデブなどのハードパン。 少ししか採れない貴重な小麦を使っていたりしますので、召し上がってみてください。 パンの適温(8月16日延期) 秋の初めにルヴァン(小麦酵母) 夏の工房は〜バカンス宣言? 6月のカミイチご報告♪ 5月のカミイチ満喫♪ 夏までの工房レッスン (ホシノ)