Polonのひとりごと

Polonの粉あそび ポンデケージョ

 

エコリアショールーム(小田原ガスさん)での、9月の出張レッスンは、年に一度の粉あそび。

メキシカンタコスの昨年に続き、今年もちょっぴりエスニック。

「ポンデケージョとムケッカ」

ブラジルの日常的な食べ物の一つ、ポンデケージョを焼きますよ。

「作ろう!」と思ってから気軽に用意して、さっと焼いて。いろんなテイストがあるのも面白い。

チーズの香りが高くてもちもちで香ばしくて。止まらなくなりますね。

ついでに一緒にお料理も。

簡単で本格的な味になるムケッカを。

魚介の煮込みなんですが、このポンデケージョにもパンにも合いますよ。

 

夏休みに他のことをしていて、ご紹介が遅れました。まだ少しお席がございますので、小田原ガスさんにご確認くださいね。

秋の一日にご一緒しましょう!

小田原ガス 料理教室(←クリック)

 

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