小田原や南足柄などで採れる無農薬の栗を渋皮煮にします。

出来上がったら小豆餡を炊き、栗あんぱんを焼き始めます。渋皮煮が出来上がったら～9月後半から10月に登場するパンです。

豊作の年は長く焼きますが、不作だと一瞬で終了しますよ。

原材料：国産小麦（北海道、群馬）、牛乳、酵母、生クリーム、ビートグラニュー糖、バター、小豆餡、無農薬栗（小田原産他）、けしの実、水　/重曹（渋皮煮製造時）