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～パンのある食卓～

「美味しいっ！」と思える時は幸せ♪　幸せな時は、人にも優しくなれる。「美味しいっ！」を広げることで、少しでも優しいつながりができたらいいなと思っています。大切な人に作るものは、その人にとって一番おいしいもの。国産小麦と天然酵母を使って、安心で美味しいパンを焼きませんか？食いしん坊のPolonが、そのパンに合うお料理もご紹介します。パンとお料理で、心豊かな『パンのある食卓』を♪

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パン工房Polon
(パン教室&イベント出店&配達)
告知もしますが基本はPolonの食いしん坊記録です😋
LINE: @630fanph
#気ままなポロンパン #breadpolon
美味しい繋がりを求めて🎶 🇯🇵Bread, Sweets, Food and something 🍴🍞🍰🍷

昨日はツキイチパンヤにいらしていただいてありがとうございました。
たくさんの方が、ちゃんとHPをご確認いただいて、いい感じにパラパラとお客様が途切れなくいらっしゃる感じ。　
私は厨房から顔を出し、お客様は外。
一人一人、離れた場所からいらしていただいて、学校の健康診断をやっているみたいだな〜となんだか楽しく過ごしました。気にかけて来てくださった友人達からも元気をもらいました！
＊
一番のヒットは糸電話のお土産。
ソーシャルディスタンスなる距離を保っておしゃべりするのに最適？
クスッと笑わせるアイデア、最高！
免疫力アップしました👌。＊
はじめまして！のご近所さんもお見えになったりして、パンをお渡しできてよかったです。
また安全にお買い物できるような仕組みを考えてやりますね。
元気に乗り越えましょう！
さて、きょうはまた違うパンを焼いてます🍞。
#ツキイチパンヤ　#breadpolon #パン屋さん　#sourdough #thank you #自家製酵母パン

久しぶりにブリオッシュレーズンを焼きました。義母がこの家に2年ほど一緒に住んでいたことがあったのですが、彼女が好きで。その当時はよく焼いていたな〜。少し持って行ってあげようかな？
＊
もうひとつがお久しぶりの「足柄茶と鹿の子｣
同じ生地であんぱんもあります。
試食を兼ねて朝ごはんー、美味しい😋（自画自賛😂）。
本日のツキイチパンヤ、いらしてくださる方はうちの！桜🌸を見て帰ってくださいませ。満開かな？綺麗ですよ〜。
#おはよう #breadpolon #sourdoughbread #自家製酵母パン #販売 #桜 #ソメイヨシノ #ブリオッシュレーズン

気ままなポロンパン
「ツキイチパンヤ」のパンのご予約をありがとうございます。

この状況下ですので、
公共交通機関を利用していらっしゃる！とご連絡くださった方には配送をご提案しました。
後日、楽しい通パンを企画しておりますが、
お花見パンセットや宿題キッドがご入用の方は、配送も対応しますのでご連絡くださいませ！
＊
ツキイチパンヤについては、
ご連絡頂いた方にはだいたいのお時間を
お聞きして、ゆっくりいらしてくださいとご案内させていただきました。
ほんわかゆっくり！
の気持ちとマイバッグをお持ちくださいませ💕
（画像はイメージです）
#ツキイチパンヤ #breadpolon #イベント #お知らせ #自家製酵母パン #明日 #気兼ねなく集まれる日が来ることを願って #元気が出るパン

ツキイチパンヤ
4月2日（木） 11時半〜15時
工房にて。

お願いもございますので、ぜひHPをご確認の上いらしてください。（プロフィールから）
大きいパンやメインはご予約承ります。
#ツキイチパンヤ #気ままなポロンパン　#sourdough #イベント　#パン屋さん

「おうちでお花見パンセット🌸｣
HPにも書いた通り、2倍セットのご注文も早速😋。
引きこもり中のご実家に差し入れ！というご依頼も次々とあり、現在の情勢もチラッと見える一日でした。🌸ポストカードも押し付けちゃいます😋。
桜あんなどの在庫が僅かなので、終了してしまった場合には多少中味の変更もご了承くださいませ。
今週いっぱいのご用命承ります。
2日に開催予定のツキイチパンヤでもお渡しいたします（お花見セットは予約限定）。詳しくはHPをご確認ください。
#breadpolon #おうちでお花見 #お花見パンセット #自家製酵母 #桜あんぱん #桜フォッカチャ #販売 #おうち時間 #ありがとう

ピザって綺麗に撮るのが本当に難しい💦。
3月末目前ですが、みなさんとお約束した
「生地が美味しいピザ」
の宿題キッドが完成しました。
エコリアさんで中止になったレッスンですが、やりたかった〜と仰ってくださる方が多かったので、リクエストから生まれた代替策です。
工房でのホシノ酵母のレッスンにいらしてくださっている方も対象になります。
詳細はHPに！　（プロフィールからいけます^ ^）
#breadpolon #パン教室　#パンのある食卓 #ホシノ天然酵母　#パンのある暮らし　#pizza

寒い雨の日ですが、密かに雪と桜が楽しめるかな〜と期待しています❄🌸。こちらはちょっと無理かな？？
多摩地方は大雪とか？
素敵な写真があがってくるのを楽しみに✨。
＊
個別にご注文を受けておりましたが、🌸の季節限定の「おうちでお花見パンセット」のご紹介をします。
桜あんぱん、桜フォッカチャがメインです。
おふたりでブランチやアフタヌーンティーをするのをイメージしています。
桜が見頃の今週いっぱいを目安に。

HPに詳細を記載しましたので、ご確認ください。
そして、ご連絡用に公式LINEアカウントを開設しました。@630fanph を検索してご登録くださいませ。ご注文等にも対応しております。
世の中、面白いソフトがたくさんあるので、使いこなせるように試してみますね！
#お花見 #桜 #桜あんぱん #桜フォッカチャ #お花見パン #breadpolon #自家製酵母パン #sourdough #パンのある食卓 #パンのある暮らし

集中母親業、終わりました🤗。子供

集中母親業、終わりました🤗。
子供達と一緒に過ごす時間を取りたくて、仕事をセーブしていた2〜3月のうちに環境激変でビックリです。
でも、楽しい企画をたくさん考えましたので一緒に楽しんでくださいませ✨🍀。順にご案内します。
＊
家から見える桜の大木も満開まであと少し。
おうちでお花見気分を楽しんでいただけるように〜🌸。
桜とクリームチーズのフォッカチャもお入れしました。
のんびりとよい週末をお過ごしください。
#気ままなポロンパン #breadpolon #お届けパン #配送 #自家製酵母パン #パンのある食卓 #パンのある暮らし #おうちパン

家庭内人口が多いと
キッチンもフル稼働。
最近、どれだけ楽しているか実感しました😂。
ordinaryの渡辺シェフに教えていただいたタルトショコラフランもおさらい。
味はバッチリだったけれど🙌、
雑さが目立つ出来上がりに。
次回は丁寧に焼きます。リベンジしよう💪。
食パンも3斤あると安心感あります。
（朝起きたらなかった！なんてないから）
ご希望あれぱ焼きますよー。
ご注文もちらちらいただいているので。
#週末の楽しみ #weekendbread #weekendsweets #ポロンなお菓子 #pudding #タルトショコラフラン #tarte #tart #chocolate

ひとつくらい、レモンをそのまま残しておけばよかった😓。
＊
フォロワーさんで、とても美味しそうなマイヤーレモンコンフィチュールを作る方がいらして、マイヤーレモン食べてみたいな〜と念じていたら😋。
なんとお客様が自分で育てているのを分けてくださった😳。
私の念が届いたのかな？？一言も言ってないのに地産get💪。
＊
例の引越し妄想騒動でうっかり放置してしまったルヴァンをお手入れすべく、酵母ビスケットを焼き、明日朝食べよう〜なんて思っていたらあちこちから手が伸びて😂😂。
夜中の焼き立ては危険です。
＊
何はともあれ、酸味も香りも甘味もある、美味しいコンフィチュールとビスケットを無事に楽しめました。
これホント美味しい果物✨。
応用範囲が広そう👌
りほさん、教えてくださってありがとう！
#マイヤーレモン #マイヤーレモンマーマレード #コンフィチュール #週末の過ごし方 #weekendbreakfast #buiscuit #ルヴァン #ビスケット #levain #自家製酵母 #breadpolon

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