フィンランドでポピュラーなパン『ペルナリンプ』。じゃがいもをたっぷりと混ぜ込んたライ麦パンです。

モラセス（糖蜜）とスパイスで味をつけています。食事にも甘いものにも合う不思議な食感のパンです。

10㎜程度にすらいすしてそのまま。冷たいバターと。スモーブローとしてチーズやサーモンと。

バナナや柿、桃などのフルーツとチーズクリームと一緒に。ベリー系のコンフィチュールとも合います。

ぜひぜひ、一度試してみてください。リピート率がとても高いです。

原材料：国産ライ麦、じゃがいも、国産小麦（北海道）、酵母、きび糖、モラセス（糖蜜）、バター、スパイス、水